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 Champagne Bonnet-Ponson

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lambada
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MessageSujet: Champagne Bonnet-Ponson   Mer 28 Nov 2007 - 13:07

Qui connaît ?
Il est bon ?

Je pense sérieusement en acheter pour Noyel drunken
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cilia
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MessageSujet: Re: Champagne Bonnet-Ponson   Mer 28 Nov 2007 - 13:11

connaît pas, nous on carbure au Taittinger : en commande de très très gros (entreprise de mon gars), on l'a à 17€ la bouteille...

sinon j'aimais beaucoup le Mumm... et, grand bonheur, le Ruinart (mais là c'est la tranche de prix du dessus Etonné )
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lambada
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MessageSujet: Re: Champagne Bonnet-Ponson   Mer 28 Nov 2007 - 13:17

J'aime beaucoup la Veuve Cliquot, mais le Ponson... c'est une histoire de coeur clin d'oeuil
C'est pour ça que j'aimerai des avis sur ce champagne bien précis

(Hourra du Ponson qu'il s'appelle mon zanglo préféré)
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cath.
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MessageSujet: Re: Champagne Bonnet-Ponson   Mer 28 Nov 2007 - 13:21

Ah ben moi, j'achète les cafés Fernand Tanneau, type "Moka"
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cilia
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MessageSujet: Re: Champagne Bonnet-Ponson   Mer 28 Nov 2007 - 13:32

vi, j'avais bien compris que c'était en référence à môssieur Ponson clin d'oeuil
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Mélusine
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MessageSujet: Re: Champagne Bonnet-Ponson   Mer 28 Nov 2007 - 14:41

cilia a écrit:
connaît pas, nous on carbure au Taittinger : en commande de très très gros (entreprise de mon gars), on l'a à 17€ la bouteille...

sinon j'aimais beaucoup le Mumm... et, grand bonheur, le Ruinart (mais là c'est la tranche de prix du dessus Etonné )

le ruinart rosé ... je l'adore !!
j'en ai bu qu'une seule fois pour mon BTS .... en plus ils ont des jolies bouteilles je trouve

moi aussi je marche au Taittinger : j'ai une tres bonne amie qui travaille chez Louvre-Hotel (proprio de la marque Taittinger) forcement elle a des prix ... Heureux
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flika
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MessageSujet: Re: Champagne Bonnet-Ponson   Mer 28 Nov 2007 - 14:49

Sinon... mais ça n'a rien à voir,
Pour tous ceux qui sont du côté de la Touraine, je conseille le Bouvet Ladubay cuvée Rubis !!!
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bulle de fay
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MessageSujet: Re: Champagne Bonnet-Ponson   Mer 28 Nov 2007 - 23:03

flika a écrit:
Sinon... mais ça n'a rien à voir,
Pour tous ceux qui sont du côté de la Touraine, je conseille le Bouvet Ladubay cuvée Rubis !!!

Raaah oui flika !!!! Leur rouge méthode Champenoise, avec des profiterolles (ou tout autre dessert au chocolat d'ailleurs...) c'est top !!!


Mais chez eux, celui que je préfère, c'est le rosé, la cuvée Trésor Ange
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Myriam
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MessageSujet: Re: Champagne Bonnet-Ponson   Mer 28 Nov 2007 - 23:10

Un Ruinart rosé sinon rien rire
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rochellou
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MessageSujet: Re: Champagne Bonnet-Ponson   Mer 28 Nov 2007 - 23:40

Du Champomy !!!

Boulet dehors !

_________________
"Si vous voyez un clown pleurer, ne soyez pas tristes : il se repose
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cilia
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MessageSujet: Re: Champagne Bonnet-Ponson   Jeu 29 Nov 2007 - 4:44

ah oui, le Rubis, c'est bon ça... sur un bon dessert au chocolat noir corsé...mmmmmm
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flika
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MessageSujet: Re: Champagne Bonnet-Ponson   Jeu 29 Nov 2007 - 5:21

bulle de fay a écrit:
Mais chez eux, celui que je préfère, c'est le rosé, la cuvée Trésor Ange
Je ne le connais pas, va falloir que j'essaie ça la prochaine fois !
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passenger
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MessageSujet: Re: Champagne Bonnet-Ponson   Mer 20 Sep 2017 - 4:01

Je remonte le sujet de la cave ! très content

J'ai besoin de faire un beau cadeau à quelqu'un, je pensais une caisse de champagne. Je n'y connais rien ; par contre je pense que la personne, elle, connait clin d'oeuil . Des conseils de champ?

Votre cuvée, Bulle et Flika, ça ferait un joli cadeau ? drunken
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fedaia
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MessageSujet: Re: Champagne Bonnet-Ponson   Mer 20 Sep 2017 - 4:14

Je bosse pour une maison de vins, donc j'avoue que le Grand Cru à 15 balles, ça me convient bien clin d'oeuil

Par contre, pas très loin d'ici on fait du Cerdon (rosé pétillant à 8°C d'alcool) et j'avoue que c'est un de mes pêchés mignons
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passenger
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MessageSujet: Re: Champagne Bonnet-Ponson   Mer 20 Sep 2017 - 4:41

Tu pourrais me conseiller, Fedaia ? content
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fedaia
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MessageSujet: Re: Champagne Bonnet-Ponson   Mer 20 Sep 2017 - 5:20

Ça dépend de ce qu'il aime, et si tu connais un peu ses goûts en matière de champagne (c'est particulier le champagne).

Après tu peux aussi mixer champagne et vins, notamment s'il fait vieillir quelques bouteilles (le millésime 2015 est une très bonne année, voire exceptionnelle en Loire, Beaujolais, Bourgogne et Côtes du Rhône)

Bon après, j'avoue que j'ai accès à des prix qui défie toute concurrence pour mes commandes perso (le grand cru n'est normalement pas à 15 € la bouteille) clin d'oeuil


Juste pour info, 2016 est côté à 90-95/100 à Bordeaux, donc là aussi, millésime à mettre en cave
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bulle de fay
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MessageSujet: Re: Champagne Bonnet-Ponson   Mer 20 Sep 2017 - 7:02

passenger a écrit:
Votre cuvée, Bulle et Flika, ça ferait un joli cadeau ? drunken

Le Rubis, c'est assez particulier, perso j'adore mais le "rouge champagnisé" d'autres détestent. Le Trésor est (à mon goût) nettement supérieur à bien des champagnes "basiques".

Sinon en champagne je suis également fan du Ruinart rosé 10/10

Si la personne à qui tu veux faire un cadeau est également amateur de vin, j'ai une excellente adresse en Bourgogne :

http://www.capitain-gagnerot.com/les-vins-rouges/

Dans des prix restant "abordables" (bon c'est du Bourgogne hein, c'est pas 5€ non plus....) et parmi les vins que j'ai "testés et approuvés" je te recommande le Ladoix 1er cru "La Micaude", le Vosne Romanée "Aux Raviolles", l'Aloxe Corton 1er cru "Les Moutottes". Après (mais là, bonjour les prix...) tu as aussi le Corton Renardes grand cru et (un bonheur, sauf pour ton portefeuille Touché ) l'Echezeaux grand cru. Heureusement tu peux acheter à l'unité pour les vins les plus chers.
Dans les blancs, si tu veux faire une folie, tu as le Corton Charlemagne (ton portefeuille va pleurer autant que pour l'Echezeaux).

Nettement plus abordables, en Côtes du Rhône tu as d'excellent vins.

Des producteurs où je me fournis (tarifs hors frais de port) :

Pour sa cuvée "Les grandes garrigues", je viens d'en faire rentrer nananèreee
http://www.moun-pantai.fr/joomla/index.php/la-grande-garrigue

En Vacqueyras : http://www.oustau-des-lecques.com/vacqueyras-rouge.htm

En Crozes Hermitage, cuvée "Les Galets"  http://art-rhone.fr/detail-du-vin.html&d=7&v=2  et du même producteur en blanc sa cuvée L'Essentiel http://art-rhone.fr/detail-du-vin.html&d=7&v=0

En blanc (à un tarif très abordable) un super producteur de Pouilly Fumé, pour sa cuvée Ste Clara (tu peux en parler à Flika, elle m'en prend toujours quand j'en commande) http://www.frederic-michot.com/cuvee-sainte-clara

En vins d'Alsace le domaine Engel, pour ses grands crus http://www.fernand-engel.fr/Boutique/Vins-de-Terroirs/grands-crus-alsace-domaine-fernand-engel-altenberg/ et son Pinot gris Grains Nobles pour accompagner le foie gras http://www.fernand-engel.fr/Boutique/Vins-Moelleux/Selection-Grains-Nobles-vin-alsace-domaine-fernand/
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fedaia
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MessageSujet: Re: Champagne Bonnet-Ponson   Mer 20 Sep 2017 - 10:03

J'avoue qu'en blanc, j'adore la typicité du Chateauneuf du Pape blanc, et les Viognier secs (surtout le Condrieu), même si j'apprécie aussi les Bourgogne et Beaujolais blanc (le Chassagne Montrachet c'est bon, mais le portefeuille fait la tronche)

Pour l'instant, un de mes coups de cœur de l'année est un bête Fleurie 2015 à 12.75 €, et un Côte du Rhône Villages Séguret 2015 à 14.50 €. Comme quoi il y a aussi des bons vins à 10-15 €. Et aussi un Cahors 2011 à 12.50
En blanc, c'est un Beaujolais blanc à 11.75 € et un vin que je ne connaissais pas, le Tursan (assemblage petit et gros manseng + baroque).

Là où je travaille, celui-ci est devenu un classique
http://metairie.fr/vins/color/rouge/igp-coteaux-de-l-ardeche-mon-plaisir-2015.html

Et il est vraiment très très bon

Bon après on peut aussi aller voir dans les grands crus et les bouteilles à plus de 30 €, ou les millésimes plus anciens, en fait ça dépend vraiment de tes envies (et de celles de ton ami)




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Pi.
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MessageSujet: Re: Champagne Bonnet-Ponson   Mer 20 Sep 2017 - 10:04

Si tu tiens au Champagne, je prêche aussi pour le Ruinard. Rosé ou non , c'est du très. On 😉
Et si tu as de la chance, tu peux ou pouvais en trouver chez Lidl !! Oui oui chez eux aussi 😉
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Pi.
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MessageSujet: Re: Champagne Bonnet-Ponson   Mer 20 Sep 2017 - 10:06

Rhooo fedaiai, tous ceux que j'aime en Bourgogne et vallée du Rhône .. raffff 👍😜😉
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passenger
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MessageSujet: Re: Champagne Bonnet-Ponson   Mer 20 Sep 2017 - 10:51

Hi hi on voit toutes les pro !!!!!! très content

Rhoo le Tursan, ici on connait bien ! content
On pratique aussi le Pacherenc-du-vic-bilh, le Buzet, le Côte de Gascogne... Le Jurançon est réservé au CIC de Pau clin d'oeuil


J'aurais bien aimé offrir un bon vin d'une autre région, mais la personne habite à Bordeaux et je ne la connais pas assez pour lui offrir un Bourgogne... crime de lèse majesté ? J'essaie de me renseigner. Heureux
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flika
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MessageSujet: Re: Champagne Bonnet-Ponson   Mer 20 Sep 2017 - 11:11

passenger a écrit:
Rhoo le Tursan, ici on connait bien ! content
On pratique aussi le Pacherenc-du-vic-bilh, le Buzet, le Côte de Gascogne... Le Jurançon est réservé au CIC de Pau clin d'oeuil  

Rhaaa... Pacherenc, Vic-Bilh, Jurançon... béat
Testés et approuvés !
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bulle de fay
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MessageSujet: Re: Champagne Bonnet-Ponson   Mer 20 Sep 2017 - 12:12

fedaia a écrit:
J'avoue qu'en blanc, j'adore la typicité du Chateauneuf du Pape blanc, et les Viognier secs (surtout le Condrieu)

Ah oui, on m'en avait offert un jour, j'avais trouvé çà excellent ! (mais j'ai oublié de noter le nom du producteur) Arg

fedaia si tu as de bonnes adresses pour le Condrieu, je suis preneuse ! très content
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cath.
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MessageSujet: Re: Champagne Bonnet-Ponson   Mer 20 Sep 2017 - 13:26

bulle de fay a écrit:
fedaia a écrit:
J'avoue qu'en blanc, j'adore la typicité du Chateauneuf du Pape blanc, et les Viognier secs (surtout le Condrieu)

Ah oui, on m'en avait offert un jour, j'avais trouvé çà excellent ! (mais j'ai oublié de noter le nom du producteur) Arg

fedaia si tu as de bonnes adresses pour le Condrieu, je suis preneuse ! très content
http://www.deboisseyt-chol.com/
Je prends chez eux, soit quand ils viennent au salon des vins à Brest, soit en allant chez eux quand je vais chez mon père.
Ils ont Condrieu et Côte Rôtie. Et aussi des parcelles proches hors appellation qui tiennent très très bien la route pour un prix intéressant.
Ce ne sont pas les meilleurs mais ils présentent un très bon rapport qualité prix.
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cath.
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MessageSujet: Re: Champagne Bonnet-Ponson   Mer 20 Sep 2017 - 13:33

passenger a écrit:
Hi hi on voit toutes les pro !!!!!! très content

Rhoo le Tursan, ici on connait bien ! content
On pratique aussi le Pacherenc-du-vic-bilh, le Buzet, le Côte de Gascogne... Le Jurançon est réservé au CIC de Pau clin d'oeuil


J'aurais bien aimé offrir un bon vin d'une autre région, mais la personne habite à Bordeaux et je ne la connais pas assez pour lui offrir un Bourgogne... crime de lèse majesté ? J'essaie de me renseigner. Heureux
Quand on ne connait rien au Bourgogne, l'achat n'est pas facile. Chaque appellation est typée. Le goût peut quand même dérouter un Bordelais pas habitué. Et vive versa pour une fille de l'axe Rhône Saône comme moi, je n'ai pas le palais pour les vins de Bordeaux, je n'y arrive pas.
Tiens regarde les vins de Loire. Les Chinon et Anjou peuvent proposer de très bonnes choses en rouges et en blancs. Ils sont sur le cépage cabernet comme les Bordeaux. Les vins haut de gamme de ces régions sont moins connus. L'an dernier, j'ai fait une virée dans ces coins avec un objectifs vin (et pas cheval pour une fois) et j'ai eu des surprises découvertes tout à fait par hasard.
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